Chercher des résultats pour reprendre entreprise

Pour entreprendre dans un secteur prometteur et rentable, de nombreux porteurs de projets choisissent la restauration. Tandis que certains entrepreneurs décident d’investir dans la création d’un restaurant, d’autres préfèrent se lancer dans une franchise. Les deux options peuvent s’avérer être intéressantes et apportent différents avantages. L’entrepreneuriat dans la restauration et ses enjeux La restauration fait partie des secteurs les plus intéressants pour les entrepreneurs, qui ont le choix parmi plusieurs spécialisations. En plus de pouvoir choisir entre la restauration gastronomique, la restauration classique et la restauration rapide, certains restaurateurs décident de se focaliser sur la cuisine française, sur la cuisine asiatique ou encore sur les pizzas. Quel que soit le choix de sous-secteur et de spécialisation, un restaurateur aura plusieurs démarches administratives à accomplir pendant son lancement, telles que l’obtention de la licence et du permis d’exploitation, le choix et la location des locaux ou encore la déclaration d’ouverture. Qu’il s’agisse d’un restaurant classique ou d’un restaurant franchise, il est indispensable de se renseigner sur les réglementations en vigueur. Par exemple, l’agencement de la cuisine et la mise en place de la chambre froide exigent le respect de plusieurs normes d’hygiène. Tout comme les établissements qui accueillent régulièrement du public, un restaurant doit respecter les normes d’accessibilité. Il s’agit de mettre en place une rampe pour l’accès des utilisateurs de fauteuils roulants. Cette rampe doit être installée à l’entrée, mais certains restaurateurs décident d’en installer une également à l’intérieur lorsqu’il y a une marche à franchir entre deux espaces. Les atouts d’investir dans l’ouverture d’un restaurant franchise Tandis que la restauration classique attire les entrepreneurs qui souhaitent avoir la liberté de choix du menu et plus de flexibilité dans la prise de décisions, la franchise offre également des avantages. En investissant dans un restaurant franchise, l’entrepreneur pourra bénéficier de la notoriété d’un réseau connu dans plusieurs villes, voire au niveau national. Un lancement en franchise permet également de bénéficier de l’accompagnement du franchiseur et des autres membres du réseau dans diverses démarches liées au démarrage et à la gestion du restaurant. Dans l’univers de la restauration, de nombreux franchisés bénéficient d’un programme de formation qui peut concerne le cœur de leur métier, la gestion comptable, la gestion des ressources humaines ou encore la mise en place de campagnes marketing. Lors de l’ouverture d’un restaurant, le choix du local représente une étape incontournable pour la notoriété de l’entrepreneur. Tandis qu’un entrepreneur dans la restauration classique doit idéalement opter pour un emplacement visible, qui sera facilement remarqué par ses potentiels clients, ce n’est pas le cas pour les franchisés. Dans certains cas, ces derniers ne sont pas obligés de louer un local en plein centre-ville, car leur groupe dispose déjà d’une bonne notoriété. Un lancement en franchise peut parfois dépasser le budget du franchisé, qui peut être amené à faire une demande de crédit pour réaliser certains projets. Lorsqu’il doit contacter une banque ou un autre organisme de financement, les démarches sont plus faciles lorsqu’on entreprend en franchise, car le réseau dispose

L’Insee dresse un bilan mitigé des exonérations de cotisations accordées aux créateurs d’entreprises. Modifiée en 2017, l’Accre n’atteindrait pas complètement son but. Pour une fois, ce n’est pas la Cour des Comptes qui s’en mêle mais l’Insee, auteur d’une étude destinée à évaluer l’efficacité du dispositif à travers le taux de survie à 5 ans des structures qu’il finance. L’Aide aux chômeurs créateurs ou repreneurs d’entreprises (Accre), créée par le premier ministre Raymond Barre en 1979 pour encourager l’entrepreneuriat, se traduit par des exonérations de cotisations sociales lors de la première année d’exercice. Ce système s’adresse aux publics fragiles, principalement des chômeurs et/ou titulaires du RSA qui souhaitent reprendre pied sur le marché du travail par leurs propres moyens tout en continuant à percevoir, provisoirement, leurs minima sociaux. L’étude d’impact menée par l’Insee s’appuie sur un panel d’entreprises créées avec l’apport de l’Accre sur une période de douze ans (1994-2006). Qu’en ressort-il ? D’abord que l’aide semble avoir eu des effets positifs sur la pérennité des structures bénéficiaires, de l’ordre + 3 à +6% en moyenne par rapport à celles qui n’ont pas profité d’aucune défiscalisation. L’Insee nuance toutefois cette réussite qu’elle impute surtout à l’examen initial des dossiers qui conduit l’administration à retenir les candidats dotés du meilleur potentiel économique. L’Institut évoque aussi un phénomène naturel et implicite d’auto-sélection parmi les créateurs eux-mêmes d’où ressortent, plus nombreux, « les mieux informés et des plus aptes à bâtir un projet entrepreneurial », un public davantage enclin à solliciter l’attribution de l’Accre. En d’autres termes, ce qui fait l’essence même du dispositif, à savoir les facilités de trésorerie offertes par les exonérations de charges, serait un facteur minoritaire dans le bon taux de survie des entreprises concernées. L’Insee évalue cet impact « à moins de 10% ». L’étude va plus loin encore en suggérant que l’assouplissement des conditions d’accès à l’Accre au cours des années 2000 a pu expliquer une dégradation de ses résultats.

Pour devenir conseiller(e) culinaire, les entrepreneurs doivent tout d’abord se renseigner sur les règlementations en vigueur. Ensuite, ils doivent choisir une société de vente à domicile spécialisée dans l’univers de la gastronomie. Pour la mise en place d’ateliers de cuisine, la réglementation impose plusieurs règles d’hygiène. Si vous souhaitez augmenter votre revenu mensuel, vous avez la possibilité de devenir conseiller(e) culinaire ou, selon les cas, manager d’équipes. Cette nouvelle forme de vente à domicile vous permet d’organiser votre activité quotidienne et hebdomadaire à votre rythme. En fonction de vos disponibilités, vous pouvez pratiquer l’activité de VDI à plein temps ou partiel. Quels sont les avantages de la vente à domicile ? De plus en plus de personnes pensent à devenir conseiller(e) culinaire et cela pour plusieurs raisons. Ce métier est un mix du digital et du traditionnel en atelier de pâtisserie et de cuisine. Vous avez la possibilité de vendre sur Internet, à travers une boutique en ligne, divers produits de qualité. Vous devenez ainsi votre propre chef et vous maîtrisez votre temps à votre gré. Vous exercerez ce métier où vous voulez et quand vous voulez. Etant donné qu’il n’existe pas de contrainte d’horaires, vous avez la possibilité de trouver l’équilibre entre votre carrière professionnelle et votre vie familiale. Vous pouvez travailler chez vous en toute tranquillité, car vous êtes le seul maître de votre planning. Connaitre les règlementations en vigueur Si vous aimez préparer des plats sains et délicieux, vous avez toutes les chances d’aimer votre projet de cuisinier à domicile. De nombreux particuliers se lancent sur ce marché, qui était réservé autrefois aux professionnels diplômés. Selon les statistiques récentes, le marché des vendeurs à domicile connaît un véritable succès en France depuis la mise en place du statut de l’auto-entrepreneur. Les spécialités culinaires laissent un large choix, parmi les cupcakes, les verrines, les plats japonais, etc. Etant donné qu’il est assez difficile de connaître toutes les spécialités culinaires du monde, il est recommandé de privilégier le thème que vous maîtrisez. Vous pouvez préparer les plats au domicile de votre client ou chez vous. Si l’atelier se déroule chez vous, vous devez respecter les normes imposées par la DDSV et la DDCCRF. Afin de devenir conseiller(e) Saporissimo, vous devez être organisé(e), bienveillant(e), positif(ve), pédagogue et souriant(e). Votre rôle sera de promouvoir la gamme de produits Saporissimo, d’animer des dégustations, de contribuer au développement d’une communauté et d’accompagner les clients à long terme. Vous pouvez obtenir plus de renseignements sur ce métier directement sur le site Internet Saporissimo.fr.

La loi permet aux créateurs d’entreprise d’être exonérés d’impôts locaux. Conditions et procédures à suivre.

Les projets de création d’entreprise séduisent de plus en plus de professionnels ayant un savoir-faire dans un domaine d’activité précis, mais également les étudiants entrepreneurs. Lorsqu’on envisage de se lancer dans un domaine très compétitif, certains entrepreneurs préfèrent rejoindre un réseau et devenir franchisés.

Une récente étude de l’Unedic montre que l’utilisation des aides à la création-reprise d’entreprise n’est pas une alternative sans lendemain pour les chômeurs de longue durée. 8 sur 10 sont toujours en activité deux ans après le premier versement de la subvention.

L’association Second Souffle accompagne les entrepreneurs à remettre le pied à l’étrier de la création d’entreprise après un échec.

La pérennité d’une jeune entreprise dépend de plusieurs facteurs, dont les principaux sont la personnalité de l’entrepreneur et ses compétences. Il est nécessaire d’inculquer ce caractère dès le lycée pour que l’entrepreneuriat soit une réussite plus tard.

Jean-Charles Taugourdeau et Fabrice Verdier, les deux députés chargés de tirer un bilan des dispositifs d’aide à la création d’entreprise, proposent de rendre obligatoire un accompagnement en contrepartie du versement de subventions publiques.

Ce dispositif existait depuis 2004. Mais le gouvernement l’a supprimé, estimant qu’il n’avait plus de raison d’être depuis l’entrée en vigueur du statut d’auto-entrepreneur en janvier 2009.